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用于啤酒生產和質量控制的解決方案

從歷史上看,啤酒可能是目前記載的很古老的飲料之一,即使在古文明時期,世界各地均在釀造。當然,啤酒的釀造工藝、設備、技術和原料質量如今已發(fā)生重大變化,但這些變化的本質是相同的:即水、麥芽、酒花和酵母。秘訣就在于這些簡單配料通過配方和組合,使每一種啤酒都具有獨特的風格、香氣和口感。

為了保證每瓶或每桶啤酒的風味、質地、口感、純度以及新鮮度獨特一致,生產工藝至關重要。您需要可靠穩(wěn)定的解決方案、工具和技術解決以下應用問題,才能達到產品的高標準:

  • 啤酒過濾
  • 原料(如水、酒花或麥芽)質量控制
  • 腐敗微生物檢測
  • 空氣和氣體無菌過濾
  • 灌裝前的澄清和滅菌
  • 數據分析

賽多利斯為生產和質量控制(QC)提供解決方案和技術,以滿足啤酒釀造的高標準要求。

質量控制:用于成就佳釀的高效質量控制解決方案

安全第一。無論釀造的啤酒是什么類型,是工業(yè)規(guī)模還是小試規(guī)模,產品都必須確保質量。賽多利斯可提供智能、定制的質量控制解決方案,用于整個生產過程的常規(guī)測試,幫助您應對行業(yè)內日益增長的各種挑戰(zhàn)。易于使用、技術前沿、方便攜帶。促進您的業(yè)務不斷發(fā)展。

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生產:確保啤酒質量并提高產量的過濾系統(tǒng)

所有釀酒廠,無論規(guī)模大小,其目標都是相同的,即生產具有獨特口感的純飲料。我們高規(guī)格、專門設計的產品系列不僅有助于實現這一目標,而且已經過實踐證明,可縮短釀造時間,從而提高產量并降低成本。與志同道合的合作伙伴一起,提升啤酒釀造專業(yè)技術。?

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產品特色

Jumbo Star Sartopure? PP過濾器

經證明,Jumbo Star Sartopure? PP2 5 μm是供啤酒促熟階段后使用的一款出色的過濾系統(tǒng),可最大限度地提高產量。

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培養(yǎng)基墊(NPSs)

瓊脂平板富有吸引力的替代品。

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飲料QC工作流程海報:啤酒工藝

下載

資源

Sartocool? PS For the best taste in cold-filtered beer

PDF | 216.7 KB

Flyer: Our Unique Solutions for the Food and Beverage Industry

PDF | 1.5 MB

Use of Jumbo Star Sartopure? Cartridge for Beer Clarification at Microbirrificio “Birra dell’Eremo”

PDF | 520.6 KB

Final Beer Filtration Using Sartocool? PS 0.65 μm

PDF | 1001.0 KB

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